名古屋
美食
箕子面

拉面,蕎麥面,還有烏冬面。日本無疑是愛面族的天國,而說到名古屋特有的面食,當數箕子面。采用鰹魚湯底烹調的面湯,在又粗又扁類似烏冬面的小麥粉的面條上放上菠菜,魚糕,油豆腐等傳統配菜的澆頭一起上菜。熱食,冷吃皆宜,確實是一道美味的名古屋鄉土料理。
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- 1,500日元
- 5,100日元
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